Il me restait des pralines roses et comme je n’avais pas le temps de préparer une praluline j’ai opté pour une version cake sucré. Bien plus rapide à préparer et tout aussi bon à savourer à l’heure du gouter. La recette est ci dessous
Pour un cake aux pralines roses
240g de farine
3 oeufs
125g de yaourt nature
115g d’huile de tournesol
150g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
120g de pralines concassées
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier ou le bol de votre robot , fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le yaourt et continuez de mélanger
Ajoutez la farine et la levure tamisée , mélangez
On ajoute ensuite l’huile et on mélange encore
Incorporez les pralines roses et vous pouvez en gardez quelques unes pour déposer sur le dessus du cake
Versez la pâte dans votre moule à cake
Enfournez pendant 45 min
Laissez refroidir avant de gouter
Le cake se conserve quelques jours dans une boite hermétique
Ce cake a du faire des heureux !
Tellement gourmand, j’avais quelques pépites de chocolat blanc à terminer, je les ai parsemé sur le dessus avec les pralines roses, un moelleux incomparable,
Pour que les pralines roses ne tombent pas au fond du moule. Après les avoir intégrées à la pâte laisser celle-ci au frigo 1/2heure.
Recette extra j’ai du déjà la faire au moins 5 ou 6 fois. Vraiment très bon merci