Fin septembre, début d’automne, il fait nuit quand on se lève, un peu froid aussi. Avec tout ça l’envie de re-réparer de la brioche est revenue dans mon esprit. Peut-etre qu’un brioche home made nous inciterais à nous lever plus vite le matin. Comme j’avais …
Comptoir des papilles la bonne idée pour éviter la prise de tête !
Quand Mathilde m’a envoyé un mail pour savoir si j’étais intéressée pour essayer son chouette concept j’ai répondu oui et on s’est données rendez-vous en septembre. Avant d’être livré on vous demande ce que vous souhaitez comme recettes dans votre panier et ça c’est …
Gateau matcha, amande et streusel de sésame noir
Ceci est la troisième recette que je fais avec du matcha et je peux vous avouer une chose, vous l’appréciez tellement mieux quand votre dosage de matcha est maitrisé. Ma première recette de matcha fut plutôt mitigée, c’étaient des brioches style rolls parfumées au Matcha. …
Bouchées au flocon d’avoine, miel et chocolat qui remplacent les tartines du matin
Cette recette va surement vous faire gagner du temps le matin. Oui si comme nous vous n’êtes pas du matin et qu’en plus vous vous levez un poil en retard ces petites bouchées vont vous faciliter le petit déjeuner. En plus elles sont faciles à …
Galette au beurre de cacahuètes et raisins
` Je crois que je pourrais essayer tout un tas de combinaisons possible en matière de galette et autres tartes sucrées ! Vous avez du le voir des tartes et galettes il y en a déjà quelques unes sur le blog. Tout différentes …
Cake potiron noisette qui donne envie d’être en automne
Ok oui l’automne ce n’est que lundi prochain et je commence déjà à vous embêter avec des légumes d’automne. Désolée pour les fans d’été mais l’automne c’est ma saison préférée. Les petites feuilles jaunes qui tombent, les couleurs des arbres, les températures pas encore trop …
Tarte sucrée salée poires parmesan cramberries
Hello ! A l’origine je ne suis pas une énorme fan de poires. Par exemple ce fruit ne sera pas automatiquement sur ma liste de courses pour le marché. Dès que j’ai vu cette recette j’ai mis une petite croix à côté pour me souvenir. …
Panna cotta figues du jardin et lait d’amande
Je confesse, si cette semaine la recette est une panna cotta c’est parce que je suis sans four pendant deux semaines. Et être sans four et sans cuisine très équipée c’est la galère voire l’enfer, le champ des possibilités niveau dessert se restreint. Puis cette …
Tokyo, entre authenticité et excentricité
Hello à vous ! J’espère que votre premier week-end de septembre se passe bien. Cela fait une semaine que nous sommes rentrés et j’arrive enfin à vous montrer nos photos prises à Tokyo. Cet article est le premier d’une série de quatre consacré à notre …
Rugelachs, biscuit chocolaté au bon gout de croissant
C’est la rentrée et j’ai la tête encore pleine de belles images de nos vacances passées au Japon. Une cuisine si différente de la notre, des gouts nouveaux, des desserts différents, un art de vivre plus calme mais aussi plus rapide quand il s’agit de …